Летняя кухня из бруса

В настоящее время имеется несколько способов обустройства летней кухни:  отдельно стоящее строение или конкретная зона с навесом и необходимым кухонным оборудованием.

Если на участке достаточно много места, можно разместить на нем просторную кухню. Чтобы не возникало трудностей в обеспечении кухни водой и электричеством, её устанавливают недалеко от дома.

Очень важно защитить помещение кухни от непогоды. Навес или крыша станут надежной защитой от дождя, а легкие перегородки укроют от ветра, и можно будет готовить пищу даже в плохую погоду.

Хорошей защитой от ветра является посаженная рядом с кухней живая изгородь.

Место для готовки пищи можно оборудовать плитой (небольшой газовой или электрической), рабочим столом и шкафчиками для мелкой кухонной утвари. Нужны в летней кухне также удобные обеденный стол и стулья.

Строительство летней кухни из бруса начинается с разработки плана-схемы. Он позволит учесть все размеры и особенности участка, на котором будет располагаться строение, а также рассчитать необходимое количество строительных материалов.

Строительные работы по возведению летней кухни начинаются с установки фундамента. Строение имеет небольшой вес, поэтому для фундамента будет достаточно установить мелкозаглубленные точечные опоры. Для них можно использовать стандартные бетонные блоки размерами 200х200х400 мм. Достаточно разместить по четыре таких блока под каждую опору (на углы здания и под стойки открытой террасы).

На фундамент укладывается обвязочный брус, и устанавливаются лаги пола. Можно использовать нестроганный брус сечением 100х150мм. Для лаг подойдет доска шириной 150 мм и толщиной 50 мм, которую необходимо установить с шагом не более 600 мм.

Поверх лаг стелется черновой пол из нестроганой обрезной доски толщиной 20-25 мм. Для устройства чистого пола применяется шпунтованная доска толщиной 30-35 мм.

Для стен сруба рекомендуется использовать профилированный брус сечением 100х150 мм. Углы сруба собираются способом «вполдерева». Стены летней кухни должны быть не ниже 230 см. Сборка производится на деревянные или металлические нагели, углы снаружи обшиваются вагонкой.

Вагонкой также обшивается потолок летней кухни.

Для кровли лучше всего применять различные виды битумного волнистого материала (например, ондулин).

После возведения постройки монтируют электрические провода и устанавливают розетки, патроны и выключатели. Затем кухню подключают к электрической сети дачного участка.

Поставку воды для летней кухни организовывают от общей водопроводной сети, дачного домика, надворного колодца или близлежащих естественных водоемов.

Заключительный этап – отделка помещения, меблировка и установка необходимого оборудования.